Toz tarhana bir bardak sıcak et suyunda bekletilir. Eritilen tereyağıyla kıyma kavrulur ve salça ilave edilir. Islatılmış tarhana, kıymalı salçaya eklenir ve kaynayıncaya kadar bekletilir. Çorbaya sos olarak baharatlı sos eklenerek servis edilebilir.
Reklam (#YSR)