Daha önce hazırlanan yuvarlanmış küçük köfteler ana malzemedir. Etler ve bir gece önceden ıslatılan nohutlar düdüklü tencereye konulup su ilave edilerek pişirilir.  Kıyma hazırlanan köfte harcıyla karıştırılır ve misket şeklinde yuvarlanır.  Bir tencere içine bolca su konur ve süzgeç içinde köfteler konularak pişirilir. Yağda kızdırılan nane çorba üzerine dökülerek servis edilir.