GRAVYER PEYNİRİ Gravyer peyniri, ilk üretim alanı İsviçre’nin güneyine düşen La Gruyere bölgesine ve Fransa’nın doğusunda olan Alpine Comte ile Savoie bölgesi olan inek sütünden yapılmış 32-34kg ağırlığında tekerlek biçimde üretilen bir peynir türüdür. Tekerlek biçimde olan peynirin dış kabuğu kahverengi ve buruşuk şekildedir. İçi daha sarımsı ve fındık büyüklüğünde