Crêpes

Crêpes   (KREP) genellikle iki tiptir. Tatlı krep ( crêpes sucrées ) ve tuzlu galetta ( crêpes salées ). Krep tek şekerle basitinden çeşitli dolgular ile servis edilir.

Krep sık sık Fransa’nın kuzeybatısındaki bir bölge olan Brittany ile ilişkilendirilirken, tüketimi Fransa, Belçika, Hollanda ve Kanada’da yaygın ve Avrupa, Kuzey Afrika, Lübnan ve Arjantin’in birçok yerinde de çok rağbet görmektedir.